切干大根 とエノキの食物繊維たっぷりサラダby patapataokanさん

【料理紹介】

大根が高いので切干大根とエノキを
メインにしてサラダにしました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
切干大根 １袋
エノキ 大株1/2
ハム ４枚
キュウリ 適宜

【作り方】

  1. 切干大根を水に戻す。
  2. エノキを洗ってラップに包み
    レンジで１分加熱。
  3. ハム、キュウリを千切りにして
    1、2と混ぜ好きなドレッシングでどうぞ♪

【ワンポイントアドバイス】

キュウリはカイワレにしたら
切らなくていいのでもっと簡単です。