ピリ辛たくあんby はら るみさん

【料理紹介】

たくあんをコチュジャンとごま油で和えてみました。
たくあんの甘辛さとコチュジャンのピリ辛さ、ごま油の香ばしさが最高です。
ごはんのお供にもうれしい一品です。

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
たくあん 60g
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1

【作り方】

  1. たくあんを2~3ミリ幅の半月切りにする
  2. ボウルにたくあんとコチュジャン、ごま油、白ごまを入れてよく混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

たくあんは細めに切った方が、味がなじみやすいです。