じゃがいものゆかりマヨ和えby はら　るみさん

【料理紹介】

茹でたじゃがいもをゆかりふりかけを入れたマヨネーズで和えました。　ゆかりの風味とほくほくじゃがいもが美味しい！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも（小） 2個
マヨネーズ 大さじ2
ゆかりふりかけ 小さじ2/3

【作り方】

  1. じゃがいもの皮をむき、１センチ角に切りさっと洗う
  2. （（１））を耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジで３分加熱する
  3. 粗熱が取れたら、マヨネーズとゆかりふりかけを加えよく混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズが油化してしまうので、じゃがいもの粗熱をとっってから和えてね。