お好み野菜のコロコロサラダby moryさん

【料理紹介】

作りのドレッシングを作り置いて、野菜を美味しく頂ける簡単レシピ

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
すし酢 大さじ5
しょうゆ 大さじ1
玉ねぎみじん切り 大さじ2
サラダ油 大さじ1
粒コショウ・塩 少々
お好みの野菜 適量

【作り方】

  1. ドレッシングの材料を混ぜる
  2. 下ゆでの必要な野菜は茹で、粗熱を取っておく
  3. 野菜を一口大にカットして1のドレッシングで和える

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎみじん切りを冷凍ストック分で使えばさらに簡単!