おからサラダby ｋａｒｏｎ.さん

【料理紹介】

ポテトサラダより簡単なポテトサラダ風のサラダ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
おから 100Ｇ
ブロッコリー １株
人参 １/３本
ＭＩＸビーンズ 適宜
マヨネーズ 適宜
塩、こしょう 少々

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房に分ける、人参は千切りにしてブロッコリーと共にさっと塩ゆでにする。
  2. 材料をすべてボウルに入れ、混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

マッシュポテトを作る手間が省けて、ヘルシーです。