子供が大好き♪なタコス☆by toshieさん

【料理紹介】

生地は冷めても柔らか＆もちもち♪子供が大好きな味付けです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆（生地）強力粉 ２カップ
水 ２カップと１/２
塩 ティースプーンすり切り２
ベーキングパウダー 小さじ１
☆（具）豚ひき肉 ２００ｇ
カットトマト缶 １/２カップ
トマトケチャップ 大さじ２
玉ねぎ（みじん切りにしたもの） １/２個
コンソメの素 １個
にんにく（みじん切りにしたもの） ２個
塩・コショウ 適量
☆（ソース）ミニトマト（４つ切りにする） ２個
レモン汁 大さじ１
にんにく（スライスする） １片
シーチキン（水煮タイプ） 適量
オリーブオイル 大さじ２程度

【作り方】

  1. ☆の生地の材料を全てボウルに入れ泡だて器で良く混ぜ、生地をおたま１杯分弱分を軽く丸く伸ばしながら両面焼く。
  2. フライパンにオリーブオイルを敷き、☆「具」のにんにくとその他材料を炒め、コンソメの素を手で崩しながら入れ塩コショウで味を調える。
  3. 別のフライパンに☆「ソース」のオリーブオイルとにんにくを入れ、焼き色がついたら火を止め他の材料を合わせて軽く混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

ご飯に乗せればタコスライス♪