ぐるぐる☆チャーシュー♪。。。ＴＶでもご紹介♪by toshieさん

【料理紹介】

パカッ！☆ぐるぐる〜〜（笑）作る過程が最高に楽しいフワフワなチャーシュー♪

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚ロース薄切り ３００ｇ
酒 大さじ１
しょうがすりおろし 小さじ１程度
小麦粉 適量
☆しょうゆ 大さじ３
☆酒 大さじ３
☆はちみつ 大さじ２

【作り方】

  1. パックごと反対にして、酒とショウガすりおろしを内側にまぶして下味をつけます。☆を合わせておきます。
  2. 手前から巻きずしのように巻いて行きます♪（巻き終わりは下）全体に小麦粉をまぶします。
  3. フライパンで全体に焼き色をつけたら、シートをかぶせて弱火〜中火で火が通るまで焼きます♪（約１５分）たれ（☆）を入れ全体に絡める。

【ワンポイントアドバイス】

巻く過程が楽しいのです♪中に何か挟んだ場合は蒸し焼きの時間は長めにね♪