超早っ！☆味付け失敗なし！！の「肉豆腐」♪by toshieさん

【料理紹介】

めんつゆ+塩コンブの二重のうま味で、短時間でも美味しい肉豆腐が出来上がりますよ♪

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
木綿豆腐 １丁
豚肉薄切り肉 ２５０ｇ
玉ねぎ １/２個
☆麺つゆ（３倍縮） １００ｍｌ
☆水 ５００ｍｌ
塩コンブ １０ｇ
きび砂糖 小さじ１

【作り方】

  1. 玉ねぎは薄切りに。肉は４㎝程度に切る。




  2. 鍋に☆と砂糖・①の玉ねぎをを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら肉を入れる。
  3. 再びひと煮立ちしたら塩コンブ・豆腐を入れ、少し煮込んで出来上がり！！（煮過ぎないでね☆）

【ワンポイントアドバイス】

※初めは少し濃いめの味付けかな？？と思いますが、豆腐から水分が出ますので、出来上がり蓋をしている間にちょうど良い濃さになります☆