カフェっぽい？アボカドとサーモンのwa-fu丼by hiyoco-cafeさん

【料理紹介】

無性にサーモンとアボカドが食べたくなった時に誕生したメニューです。ゆずぽんを使って和えるだけの簡単レシピですよ。スープはほんだしに余ったサーモン、醤油で軽く味付け。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ごはん１膳 サーモン　適量
アボカド　1/2個 ゆずぽん　大さじ2
プチトマト　2個 ほんだし　小さじ1
醤油　適量 サーモン　1切れ

【作り方】

  1. サーモン適量とアボカド1/2個、プチトマト2個をゆずぼん大さじ2に１５分ほど漬ける。
  2. ごはん1膳をカフェ風のボウルに盛り（１）を彩りよく盛りつけ、wa-fu丼のできあがり。
  3. お湯にほんだし小さじ1とサーモン1切れ、醤油適量を入れスープもできあがり。

【ワンポイントアドバイス】

ある材料でメインとスープが簡単にできます。一人暮らしに便利なレシピです。