Erinaさんのみんなの声 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

: こんばんは〜。
私もベーコン・ラバーでーす。
ベーコンって聞くだけでテンションがあがります。
メニューもめずらいいものが多いですね。
カクテル？すごそう。

オイスターチャウダーもとても美味しそうです。
ベーコンは魚介も肉系にも合わせられる
名脇役ですね。

ボランティアお疲れさまでした〜！

とてもステキな学生生活ですね。
by Mogさん2012/04/05 UP
お返事：楽しかったですよ～。とても大きなベーコンの塊なんて、家では買いませんからね。カクテル、飲んでみたかったです。お手伝いなので、アルコールのみは試飲できなかったんですよ～。
確かに、ベーコンて本当にいろいろなものに使えて便利ですよね！; コメントされた記事：Bacon Lover’s Workshop at ICE

: とってもキレイな焼き色に仕上がっていますね！
私が以前習ったときは、茹でるときにモラセスを使ったのですが、Erinaさんは、卵白＋水で焼き色を出してらっしゃるんですね。
素敵です☆
by Akko*mamaさん2012/03/28 UP
お返事：モラセスを使うレシピもモルトを使うレシピも見かけましたが、私は大抵いえにあるもので。茹でるときに蜂蜜を溶かしているのでそれでけっこう色が着くようです。; コメントされた記事：The Basic Bagel

: こんにちは〜。

アメリカも暖かくなってきましたか。
冬がとても寒いので
春が来ると、とても幸せな気分になりますね。

スパイスミックスってホームメンドなんですか！？すご。

レイヤーにするのもおしゃれですね！
キッチンに飾りたいです！
by Mogさん2012/03/27 UP
お返事：mogさん、アメリカではBBQでよくスパイスミックスを使うので、自分でブレンドする人はけっこういるみたいですよ～。お部屋の飾りにもなれば一石二鳥ですね。; コメントされた記事：All-Purpose Dry Rub