10分でスープ！中華風コーンスープby Erinaさん

【料理紹介】

クリームコーン缶を使ってささっと作れるスープ。子供にも好評です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
クリームコーン缶* 大１缶
水 ２缶分（*の缶で計る）
顆粒鶏がらスープの素 大匙２
水溶き片栗粉 片栗大匙２＋水大匙３〜４
こしょう・小口切り分けぎなど お好みで

【作り方】

  1. クリームコーン缶と水を鍋に入れ火にかけ、煮立ったら鶏がらスープの素を加える。
  2. （1）水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらに卵を落としいれ、ざっとかき混ぜる。
  3. 器によそい、お好みでこしょうや小口切りにしたわけぎをちらす。

【ワンポイントアドバイス】

卵を入れたら、かき混ぜすぎに注意！