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★食パンのベーカーズ％の算出について レシピ

★食パンのベーカーズ％の算出について
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Tommyさん
Tommyさん
よく利用させて頂いているお店『ママの手作りパン屋さん』のメルマガに、「新しいパン型を買ったとき、このパン型はどんな分量で作ればいいんだろう？」と思ったときの計算方法が書いてあったので、自分用覚書...
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  • (ID: b10810858)
  • 2011/02/23 UP!

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