じゃがいもは短冊切りにして水にさらし、水気を切って
オリーブオイルを温めたフライパンで塩・黒胡椒をして
両面こんがり焼く
コンビーフとカレー粉を加えて、更に炒める
パセリをふりかけ、できあがり♪
じゃがいもは水にさらすと焼き具合も仕上がりも良くなります。
カレー粉は自家製のミックススパイスを使いました♪
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