博多は明太たい!

博多は明太たい!
この記事をお気に入りに追加する おいしそう!
ボンさん
ボンさん
 スケソウダラのことを、朝鮮語で「ミョンタイ」、それを味付けして日本語にあてはめると「明太」。その卵(子ども)ということで、「明太子」になったとか? なまはスケコという。らしい。
ブログ記事を読む>>

関連キーワード

  • (ID: b13074388)
  • 2013/02/15 UP!

他の明太のレシピ(6,385件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑博多は明太たい! by ボンさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP