キノコと牛肉のオイスターソース炒め（隠し味バター）by Ｍeさん

【料理紹介】

特価のお肉もバターでパサつかないっ
コクあるオイスターソース炒め

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛肉 340ｇ
エリンギ 1パック
まいたけ 1パック
オイスターソース 大さじ2杯

【作り方】

  1. キノコ類ををタテ切りにする
  2. 牛肉を塩コショウしながら炒める
  3. キノコ類を投入。バターを加える。オイスターソースも加え、軽く炒める

【ワンポイントアドバイス】

バター、オイスターソースはよく炒めた後にいれる