豚肉と春野菜のバター炒めby Ｍeさん

【料理紹介】

春野菜にバターはピッタリ

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま切れ肉 300g
新じゃがいも 4ケ
アスパラガス 1束
新玉ねぎ 1/4ケ
オリーブオイル、バター 適量

【作り方】

  1. 新じゃがいもは輪切り、アスパラガスは3等分、新玉ねぎはくし切りにする
  2. 豚肉はオリーブオイルを揉み込んで塩コショウして少しおいてから炒める
    野菜類も炒める
  3. バターを加えて、塩コショウで味を整える

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもを先に炒めてから他の野菜を加える