私の手料理by クマさん

【料理紹介】

麻辣香锅

【人数】：1人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
一味 少し
豆板醤 少し
ゴマ 少し
蠔味オイル 少し
油 少し
エビ 7尾
蓮根 1段
菜花 1個
しめじ 1袋
アスパラ 5本
大蒜 5瓣
鷹爪唐辛子 5本

【作り方】

  1. 野菜を炒めておく
  2. 油を加熱、大蒜、唐辛子を香りが出るまで炒めて
  3. エビを入れて炒め続く
  4. ここからはまず秘密

【ワンポイントアドバイス】

秘密