野郎飯流・鴨肉を低温調理して仕上げに焼いて塩で食べるやつ。 レシピ

野郎飯流・鴨肉を低温調理して仕上げに焼いて塩で食べるやつ。
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zintomoさん
zintomoさん
鴨肉をすごくシンプルに焼いてみたらこうなったという話。 皮は厚いので、やっぱり焼いてあげたほうがいいわけでして。 いい火入れをすれば、肉は素敵に美味い。もちろん個体差あるけども。   ■材料 ・鴨肉...
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  • (ID: b18022891)
  • 2019/05/23 UP!
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