もずくと春雨の炒め物by あんこさん

【料理紹介】

もずくと春雨のヘルシーな炒め物

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
もずく １００ｇ
春雨 ３０ｇ
合挽き肉 ５０ｇ
玉ねぎ １/２個
にんにく １/２片
☆オイスターソース 大さじ１
☆醤油 少々
☆水 １カップ
ごま油 適量
ラー油 お好みで

【作り方】

  1. 春雨は１分くらいゆでます玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします　もずくは洗って適当な長さにきります
  2. フライパンでニンニクと挽肉を炒め　
    お肉に火が通ったら玉ねぎを入れてさらにいためます
  3. ☆の調味料を入れて野菜に火が通ったら春雨・もずくを入れて　煮汁がなくなるまで煮込み　仕上げにごま油を少し・・・

【ワンポイントアドバイス】

お肉にしっかり火が通ってから　お野菜をいれてください　ラー油はお好みでかけて食べてください