クリーミーなアボカド玄米粥by Cookieさん

【料理紹介】

玄米のぷちぷち感のお粥と、クリーミーなアボガドの相性が良い、健康的、かつ簡単に作れちゃうお粥です。

【人数】:2人分 【調理時間】:1時間以上
【材料】
玄米 0.5合
アボカド 1/2 ~ 1 個
醤油 大さじ1~2
わさび 適量
刻み海苔 適量
水(全粥用) 2.5 カップ
水(7分粥用) 3.5 ~4カップ

【作り方】

  1. 玄米、または白米を一晩、水に漬けておきます。お好みで全粥または7分粥の水の量を選び、炊飯器のお粥炊きモードで炊きます。
  2. アボカドは細かく刻み、玄米粥が熱いうちに、アボカドと調味料を加えて良くかき混ぜます。

【ワンポイントアドバイス】

お粥の堅さはお好みで水の量で調整してください。塩加減はお好みで醤油で調整してください。