電子レンジでローズマリー コーン ポテトby Cookieさん

【料理紹介】

電子レンジでローズマリーの香りが美味しいジャーマンポテト風が出来上がります。肉料理の付け合わせやパンなどに合う一品。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
小いも （または、じゃがいも） ５～６個
玉葱 （大） １個
冷凍コーン １/２～１カップ
ローズマリー ４～５枚
ガーリックソルト 大さじ１/２～１
オリーブ油 大さじ２/３～１
おろしにんにく 小さじ１～２
粗挽き黒コショウ 適量

【作り方】

  1. 小いもの場合： よく洗って一口大よりやや大きめにカットします。
    ジャガイモの場合： 皮を剥いて使います。
  2. 玉葱は繊維を断ち切るように横にスライスします。耐熱容器にじゃがいもと玉葱、調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 電子レンジ（１１００W） で蓋をして4分ほど加熱します。冷凍トウモロコシを加えてもう一度かき混ぜ、さらに数分加熱します。

【ワンポイントアドバイス】

お使いの電子レンジによって加熱時間が異なります。冷凍コーンの方が食感がしゃきしゃきして美味しいです。オリーブ油の代わりにバターやマーガリンでも大丈夫です。塩加減はガーリックソルトで調整してください。