豚肉と野菜の蒸し焼きby しゅがこさん

【料理紹介】

フライパンで蒸すだけの簡単料理！
油も使わないのでヘルシーです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
もやし １/２袋
しめじ １/２袋
豚肉 ８０ｇ
鶏がらスープの素 小さじ１
塩 少々

【作り方】

  1. 豚肉に塩をふり５分間ほどなじませます。
  2. フライパンにもやし、しめじを敷き、鶏がらスープの素をかけ、塩を少々ふりかけます。
    その上に豚肉を敷き、蓋をしめます。
  3. 弱火で７分程蒸し焼きにして完成！！

【ワンポイントアドバイス】

野菜から出る水分で十分！焦げずに調理できます。