柿とトマトのオリーブオイルby kaoさん

【料理紹介】

柿とトマトの組み合わせが絶妙。
子供も大好きな組み合せ。大人はワインと一緒に。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ミニトマト 8個
柿 1/4個
エキストラバージンオリーブオイル 少量
お塩 少々

【作り方】

  1. ミニトマトを半分に切る。
  2. 小さく切った柿を乗せてつまようじで止める。
  3. エキストラバージンオリーブオイルをかけて
    塩をパラっと少しだけ。

【ワンポイントアドバイス】

柿はちょっと柔らかめの方が美味しいです。