白菜とカニかまのミルフィーユ・オイマヨソース添え♪ by はるさん

【料理紹介】

白菜とカニかまぼこ、材料は２つだけなのにオシャレな一皿ができて大満足です。

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
白菜 ２００ｇくらい
カニかまぼこ １パック
水　 ２００ｍｌ
オイスターソース 大さじ１
日本酒 小さじ２
ソース マヨネーズ:大１、オイスターソース：小

【作り方】

  1. 鍋に水・オイスターソース・日本酒を入れ沸騰させ白菜を入れてひと煮立ちさせ、そのまま冷まします。
  2. お弁当箱にラップをしき、①の白菜、カニかまの順に　 交互に重ねていきます。
  3. ラップできっちり包んで、入れ子になったもう一方の弁当箱をのせ、輪ゴムで押さえます。
  4. １時間ほどなじませてから取り出し切り分けます。

  5. オイスターソースとマヨネーズを混ぜソースを作り皿の上に流し、そこに④をのせます。

【ワンポイントアドバイス】

巻きすでくるくる巻いても良いと思います。