はるさんの新着レシピ-ブログ記事（7/104） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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五香紛と青じそが香るドレッシングで豚肉の唐揚げサラダ 2023/05/22 UP! (ID:b19690348)

五香紛は中国やその他アジアや中東の国々で使われる混合スパイス。 独特な香りがあって材料の臭み消しや香りづけに使われます。 ＜主菜になるサラ...

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行者にんにくをｼｬｷｼｬｷ野菜のキムチだれで和えてみた♪ 2023/05/20 UP! (ID:b19688978)

行者にんにくを使ったレシピ、新作できました！ 前に作った行者にんにくのキムチはキムチの素を混ぜただけ、 今回のレシピはキムチだれをバージョ...

人数：5人以上分 調理時間：5～15分

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鶏むね肉を辛子明太子ソースで和えてデリ風サラダ♪ 2023/05/18 UP! (ID:b19687342)

鶏むね肉をコリアンダーで風味付けした明太子ソースで和えて、 ほうれん草、ナンプラー味の半熟卵と合わせたサラダです。 デリ風って一度、言って...

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行者にんにくと山菜のスパゲティーでランチ♪ 2023/05/14 UP! (ID:b19684214)

これは昨日のランチ、 行者にんにくと山菜のスパゲティー、サラダ、デザート（見えてない） 金曜に山菜採りに行ってきたの、ちょうど２週間ぶりか...

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山菜第２弾は“葉わさび”採り、かき揚げとめはり寿司風♪ 2023/05/12 UP! (ID:b19682684)

山菜採り、第２弾は「葉わさび」採り、 室蘭にある古い家の様子を見に行く途中の山で採ったの。 早速、楽しんだのは、 葉わさびと小海老のかき揚...

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軽食にも、じゃが芋のポンテケージョ風♪ 2023/05/10 UP! (ID:b19681189)

ポンテケージョ、すみません、ちょっと言い過ぎました！ なんと表現したらいいかわからなかったの。 つぶしたじゃが芋の中に、鮭、コーン枝豆を入...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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スパイスがふわりと香るサバの唐揚げサラダ♪ 2023/05/08 UP! (ID:b19679514)

サバの唐揚げ、しょうが醤油とか和風の味付けにすることが多いけど スパイスで下味をつけると爽やかな仕上がりに♪ 使ったスパイスは、ＧＡＢＡＮ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ミミガーのテリーヌ風（試作）♪ 2023/05/06 UP! (ID:b19678075)

面白そう♪ そう思って買ったのは 「ミミガー（豚の耳）」。 どう料理したらよいか‥全くわからないけど、 ネットで調べたらなんとかなると思っ...

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青じそ（大葉）のにんにく醤油漬け、いとこ煮のつくれぽ、おやつ♪ 2023/05/04 UP! (ID:b19676625)

青じそをしょうゆベースのたれにひと晩、 風味付けには、にんにくと鷹の爪。 とっても風味が良いの、 使い方は色々、小さくまとめたおにぎりにく...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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「あずきバー」で“かぼちゃのいとこ煮”♪ 2023/05/02 UP! (ID:b19675170)

あずきバーで作った“かぼちゃと小豆のいとこ煮” 「あずきバー」の会社の方、「あずきバー」愛好家の皆さま、 ほんとうにごめんなさい、「あずき...

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初採り ! 行者にんにくの醬油漬け♪ー２０２３ 2023/04/30 UP! (ID:b19673631)

行者にんにくの醤油漬け 今年は市内の雪も３月中にはすっかり無くなったし、 桜も例年に比べて記録的な速さで開花。 となれば、春一番に採れる＜...

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リケンのノンオイル ざくろ酢 でりんごを漬けたの♪ 2023/04/28 UP! (ID:b19672152)

春のスペシャル企画のモニターの品、 リケンのノンオイル ざくろ酢 で作ったのは ＜りんご漬け＞。 漬けたり、浸して作るマリネやピクルス、和...

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のり弁慶を衣にまとわせて鶏むね肉の米粉揚げ♪ 2023/04/26 UP! (ID:b19668913)

鶏むね肉に米粉の衣をなじませて、 はごろも 「のり弁慶」をまとわせ、からりと揚げたの。 「のり弁慶」の厚みのある味付けされた海苔の風味と ...

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製菓専用小麦粉「特宝笠」でスノーボールクッキー♪ 2023/04/24 UP! (ID:b19667353)

「スノーボール（クッキー」）は、英語で雪の玉のこと、 食感が雪解けを連想されることからその名がついたとか。 繊細でキメの細かい、製菓専用小...

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焼いたりんごとモッツアレラチーズのカプレーゼ♪ 2023/04/22 UP! (ID:b19665920)

名付けて ＜アップルモッツアレラ♪＞ モッツアレラと合わせたのは、バターでソテーしたりんごとアーモンド、 グラニュー糖を振りかけ香ばしくて...

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エスニック風のたれで鶏むね肉ときゅうりのサラダ♪スパイスアンバサダーの名刺いただきました 2023/04/20 UP! (ID:b19664347)

スパイスアンバサダー、４月から６月のテーマは、 「スパイス、ハーブを使って味わい広がる！お食事サラダレシピ 」 しっとり柔らかな鶏むね肉と...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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製菓専用小麦粉「特宝笠」でふんわりシフォンケーキ♪ 2023/04/18 UP! (ID:b19662678)

ふんわり優しい食感のシフォンケーキが焼けました♪ 春のスペシャル企画の品、製菓用小麦粉「特宝笠」で作ったの。 製菓用に特化した小麦粉がある...

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ざくろ酢漬けのさくら大根、桜の開花宣言に合わせて♪ 2023/04/16 UP! (ID:b19661096)

札幌にも桜の開花宣言が出ました～♪ １４日午前９時のこと、観測史上、最速なんですって。 それに合わせて作ったのは ＜ざくろ酢漬けのさくら大...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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クリスピーぶどうとモッツァレラチーズのカプレーゼ♪ 2023/04/14 UP! (ID:b19659508)

いい日、パッとカプレーゼ♪ ミルク感たっぷりのクラフトフレッシュモッツァレラで 楽しんだのは「フルーツカプレーゼ」。 「フルーツカプレーゼ...

人数：3人分 調理時間：5～15分

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フルーティーな果実酢で華やかカップちらし寿司♪ 2023/04/12 UP! (ID:b19657830)

なんか、いい感じでしょ♪ 春のスペシャル企画の品、リケンのノンオイル ざくろ酢 をちょっことお味見、 フルーティーな味わいに、これでちらし...

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