塩こんぶで煮豆♪by 幸さん

【料理紹介】

味付けは塩こんぶだけ、材料を入れて１０分煮るだけの簡単メニューです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹で大豆 １５０ｇ
人参 ５０ｇ
生椎茸 ２枚
塩こんぶ ５０ｇ

【作り方】

  1. 人参と椎茸は５ｍｍ角に切り、茹で大豆とひたひたの水と一緒に鍋に入れて火にかける。
  2. 沸騰したら弱火で５分ほど煮込み、塩こんぶを加えて煮汁がなくなるまで（約５分）煮る。

【ワンポイントアドバイス】

味付けが塩こんぶだけなので、失敗なく作れます。