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和菓子・練り切りで落ち葉の吹き寄せ
冬将軍がやってきて、強い風に枯葉が飛ばされて、あちこちに枯葉のふきだまりが出来ています。そんな様子を和菓子で作ってみたくて、サツマイモとカボチャで練り切りを作り、秋の風景を作ってみました。【材料】サツ...
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