エリンギのさっぱり佃煮by メェーメェーさん

【料理紹介】

長野はキノコが安い❗百円で２パック分位の量が、大きな袋に入って売ってます。薄めの味つけで、たくさん食べられるようにしました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ 100g
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま 少々

【作り方】

  1. エリンギを小さめな乱切りにする。
  2. 鍋に１と調味料を入れ、汁が無くなるまで炒める。
  3. ２を器に盛り、ごまをかける。

【ワンポイントアドバイス】

水分が少ないので、焦げないように注意してくださいね。