簡単、手羽先のオーブン焼きby こぎゆみさん

【料理紹介】

手羽先に下味をつけてオーブンで焼くだけです。洗い物も出ず、簡単楽チンで美味しいです。今回は2種類の味付けにしてみました。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
手羽先 500g
●しょうが 1片
●にんにく 1片
●しょうゆ 大2
●酒 大2
塩、胡椒 適宜
オリーブオイル 大1

【作り方】

  1. 手羽先に味をつける。にんにく、生姜はすりおろす。
    半分は●を合わせ30分ほど漬ける。もう半分は強めに塩、胡椒をふる。
  2. 塩、胡椒をふった手羽先にオリーブオイルをかける。
    天板にクッキングシートを敷き、手羽先を並べる。
    220度にオーブンを余熱する。
  3. オーブンに入れ220度で15〜20分焼く

【ワンポイントアドバイス】

塩、胡椒の場合は強めに振った方が美味しいですよ。