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今年もこの季節がやってきましたよーーー バレンタインなんて、すーーっかり忘れていた私ですが・・・5年生の長女が・・・今年は友チョコを12人...
最近、子供達に評判の鶏胸肉の蒸し料理。鶏胸肉ってパサパサした感じがあまり好きではなくて、作っていなかったんだけど、これはパサパサしなくて美...
1月7日は七草粥。食べると1年間無病息災と言われているんでしたっけ??スーパーに行ったら七草セットが売っていたので作って食べました 圧力鍋...
夕ご飯を何にしよーーかなあ??と考えて、なーーんにも思いつかない時に作るのが生姜焼き 豚肉に生姜のすりおろし、醤油、酒、みりん、片栗粉を....
31日はハロウィンでしたね。こんなに定着したのは最近ですよね~ だって、私が子供の頃はなかったですもん せっかくのお祝いなんだから、簡単に...
簡単で美味しい豚と白菜のミルフィーユ。ミルフィーユなんてオシャレな名前なのかわからないけど、豚肉と白菜を交互に挟み、酒を大3くらい入れてフ...
主人が夕ご飯を食べない時に作る鶏そぼろ。我が家の子供達だーーいすき。でも、酒飲み主人は酒のつまみが欲しいので、がっつり丼物はあまり作らない...
子供達がバターコーンを作ってくれました。 トウモロコシの実を包丁でザザーっと取り(それは私がしました)、子供達がフライパンにバターを入れ、...
手羽の簡単オーブン焼きを作りました 手羽をビニール袋に入れ、醤油(大1)、酒(大1)、みりん(大1/2)、生姜、ニンニクのすり下ろしを入れ...
バーベキューで焼く予定だったエビちゃん。冷蔵庫の奥の方に入れてしまって気付かれなかったエビちゃん。簡単エビマヨ作りました。 マヨネーズ、....
人数:2人分
調理時間:15~30分
鶏肉のトマト煮。ホールトマト缶を使って煮込む料理。これ次女が大好きな1品 鶏もも肉は塩・胡椒をする。野菜類(今回は玉ねぎ、茄子、しめじ)を...
14日は私の◯◯回目の誕生日でした~ 自分の誕生日・・・料理を作るのもねーー外食がいいなーーと思っていたんだけど、子供達「家がいい 」と。...
手羽先のオーブン焼き。鶏肉に下味をつけてオーブンで焼くだけの簡単料理です 時間が無い時や料理する気力があまりない時に作る料理でーす でも美...
値段も手頃な手羽先。圧力鍋で煮ました~ 水1カップ、酒、醤油(各大3)、砂糖(大1)、オイスターソース、ごま油少々、ニンニク、しょうがの薄...
鶏もも肉をハーブソルト、胡椒、ニンニクのすりおろし、レモン汁、酒をビニール袋に入れ揉み込んでフライパンでカリッと焼き、200度のオーブンに...
主人が夕ご飯を食べない日は、子供達に「何食べたい?」と結構な割合で聞いている私 聞いても、ズバリのメニューになる事は少ないんですけど (聞...
人数:4人分
調理時間:15~30分
昨日の台風は凄かったですね。夜、九時頃お風呂も入り終わり、パジャマにノーメイク、髪の毛ボサボサの所、主人から電話。 「雨と風が凄いから迎え...
葉付き大根を購入したので、葉を細かく刻み、しらすと炒めました 大根の葉を細かく刻む。フライパンにごま油を敷き、シラスを炒め、大根の葉を入....
調理時間:5~15分
生鮭がやすかったので、ホイル焼きを作りました 生鮭に塩、胡椒をして、醤油、酒等で味付け。ホイルの中にえのき、しめじ、人参、玉ねぎ等を入れ....
手羽を漬込んでオーブンで焼いただけの簡単料理 。 醤油、酒、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろしをビニール袋に入れ手羽と揉み込んで、1時...