♡手編みこんにゃくの甘辛煮♡by みんみさん

【料理紹介】

手編みしたこんにゃくを炒めて煮るだけです(o^^o)

ヘルシーな一品です♡

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく 1枚
鷹の爪 お好みで
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★和風だし ふたつまみ
★水 80ml

【作り方】

  1. 手編みこんにゃくを作る。(＊作り方は、ワンポイントアドバイスを参照)
  2. 小鍋かフライパンにごま油をひき、こんにゃくを軽く炒める。
  3. 混ぜ合わせた★を追加し、汁気が少なくなるまで煮詰める。
  4. お好みで鷹の爪をふり完成。

【ワンポイントアドバイス】

<<手編みこんにゃくの作り方>>

1.こんにゃくを長方形に切り、中央に切り込みを入れます。
2.どちらかの、こんにゃくの端を切り込みにくぐらせ、軽くひっぱり完成です。