染み染み♡鯖の甘辛焼き♡by みんみさん

【料理紹介】

フライパンで焼いて煮詰めるだけ^_^♪

小さく切ってお弁当にオススメです♡

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鯖の切り身 2枚
小麦粉 まぶすくらい
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ2
★みりん 小さじ2
炒りごま お好みで

【作り方】

  1. 鯖のに小麦粉をまぶす。熱したフライパンにごま油をひく。
  2. 鯖の皮目から焼き、ひっくり返して両面焼く。
  3. ★を加え、とろみがでるまで煮詰める。お好みで炒りごまをふって完成。

【ワンポイントアドバイス】

煮詰めるときに、スプーンなどで煮汁をかけるとより染み込みます！^_^♪