茄子の甘辛炒め♡黄金比で超簡単♡by みんみさん

【料理紹介】

今が旬！茄子の甘辛炒め^ ^

調味料は全て大さじ1で作れます♩

お弁当の隙間にどうぞ♡

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茄子 ２本
炒りごま 大さじ1
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1

【作り方】

  1. 茄子を一口サイズに切り、水にさらす。
  2. 調味料を全て混ぜ合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を引き、茄子がしんなりするまで炒める。
  4. 調味料を加え全体に馴染ませる。

【ワンポイントアドバイス】

サラダ油の代わりにゴマ油でも、美味しくできます(o^^o)