タコとキノコのコンフィby すがchanさん

【料理紹介】

おつまみにどうぞ

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
♡タコ 200g
♡しめじ 1パック
♡エリンギ 1パック
♡アスパラ 4本
オリーブオイル 150cc
ニンニク 2かけ
コンソメ 大さじ1.5
粗挽き塩胡椒 適量

【作り方】

  1. タコ、エリンギを一口大、アスパラは4当分、しめじは軸をきる
  2. オリーブオイルにニンニクみじん切りをいれ炒め、♡を入れ焼く
  3. 火が通ったらコンソメをいれる
  4. 塩胡椒であじをととのえる

【ワンポイントアドバイス】

ニンニク好きさんはもっと入れても美味しいです