大根の葉っぱのエコふりかけby Zen-kitchen!!さん

【料理紹介】

ごま油風味が豊かなしっとりふりかけを作りました

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
大根の葉 １５ｃｍ程度
かつお節 ５ｇ（大きくひとつかみ）
ごま油 大匙１
（Ａ）麺つゆ 大匙１
（Ａ）酒 大匙１
（Ａ）みりん 大匙１
（Ａ）炒りゴマ 大匙１

【作り方】

  1. 大根の葉を粗みじん切りします。
  2. フライパンにごま油を引き、大根の葉、かつお節を炒めます。
  3. 更に（Ａ）を入れてかるく炒めて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

混ぜご飯にするとおいしいです。
おにぎりにしても、お弁当にもいいですね。