星三つ!ハニーマヨネーズチキンby Zen-kitchen!!さん
【料理紹介】
子供も大好き!お父さんのおつまみにもGoodです!
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【人数】:3人分
【調理時間】:15~30分
【材料】 |
鶏肉 |
2枚 |
Aおろしにんにく |
1かけ |
Aおろし生姜 |
1かけ |
Aたまご |
1個 |
A醤油 |
大匙1 |
A塩コショー |
適量 |
片栗粉 |
適量 |
揚げ油 |
適量 |
Bマヨネーズ |
大匙5 |
Bコンデンスミルク |
大匙1 |
Bケチャップ |
小匙1 |
Bスイートチリソース |
小匙1/2(無い場合はケチャップを倍量してください) |
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【作り方】
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、ボールに鶏肉と(A)を入れ、よく揉む。(30分〜1時間)
- 片栗粉を①にまぶして、たっぷりの油で揚げる。(途中何度か空気に触れさせるとカリカリになります。
- 揚げたての鶏肉に(B)を絡ませて出来上がり!!
【ワンポイントアドバイス】
写真はトマトオムレツを薄く焼いて、上にハニーマヨネーズチキンをのせてあります。