肉巻き豆腐の味噌チーズ焼きby Zen-kitchen!!さん

【料理紹介】

豚肉で巻いてボリュームアップの１品。
甘辛味噌味とチーズがよく合います。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
木綿豆腐 １丁
豚バラスライス １２枚
A味噌 大匙１と1/2
A酒 大匙２
A砂糖 大匙１
A醤油 小匙２
Aみりん 小匙２
小麦粉 適量
片栗粉 適量
塩コショー 適量

【作り方】

  1. 水切りした木綿豆腐を１２等分に切り、小麦粉をまぶしてした豚肉で巻いていきます。全部巻いたら、塩コショーをして片栗粉をまぶします。
  2. 巻き終わりを下にして、油少々入れたフライパンで両面焼きます。
  3. （Aを入れて、弱火で照りがでるように２分程からませます。耐熱皿などに盛り、チーズをトッピングして焼けば出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

チーズなしでも十分おいしいです。