蓮根のめんたいマヨネーズ和えby HAPPYさん

【料理紹介】

白だしを使って、簡単にあと1品レシピです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
蓮根 適量
A明太子 1腹
Aマヨネーズ 小さじ2
Aヤマキ白だし 小さじ1

【作り方】

  1. スライスして酢水にさらした蓮根をさっと茹でます。
  2. 冷水に取ってから水気を拭き、Aの調味料で和える。

【ワンポイントアドバイス】

蓮根ではなく、千切りの大根などを和えても美味しくいただけますよ。