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今回は、冷製スープパスタをそうめんでアレンジ。 Oisixさんの直搾りのトマトジュースを使って、ソースを作ってみました。 とってもさっぱりと...
茎が空洞になっているツウサイ(空心菜) 今回はオイスターソースとナンプラーで味付けした 野菜炒めにしてみました。 ★ ( 3 ) マイレピ ...
うなぎの蒲焼を使ったアレンジレシピ。 今回はちょっと和風に、ネギや水菜と一緒にテリヤキ味のピザにしてみました。 ★ ( 3 ) マイレピ (...
シャキシャキとした食感が美味しい おかひじき。 マグロの醤油漬けとアボカドとの相性抜群! 今回はおかひじきを多めに、サラダ感覚でいただいてみ...
へちまの若い実を食用としたナーベラー。 火を通すことで なんとも言えない食感になり、クセになるお野菜。 今回は豚肉と一緒に味噌炒めにしていた...
高原産地で採れたというパリッとした食感の「高原スフレレタス」 今回はごま油でサッと炒め、干しエビの戻し汁でシンプルに味付けして...
そうめんのように見えるのは、スライサーで千切りにした長いもです。今回は、刻まずそのまま使えるという「青じその新芽」と一緒に食べる、簡単な1...
彩りも可愛く、濃厚でしっかりとした味わいのミニ野菜。 今回はバジルの香り豊かなディップを付けていただきました。 ★ ...
「かぼっコリー」という新顔野菜。 生で食べられるということなので、今回は軽く塩もみをして ポテトサラダにしてみまし...
今回は「ブルーベリー」と「バナナ」を凍らせ、 飲むヨーグルトと一緒にシェイクしてスムージーを作ってみました。(^^) ★&nb...
珍しい野菜の「グラパラリーフ」 肉厚で爽やかな酸味がある野菜なので 今回は牛タンで巻いて食べてみました。 ...
カラフルな野菜やパパイアなどを混ぜて作ったマリネ。 お好みの野菜にアレンジしてもOKです! ★&nb...
コチュジャンを使った甘辛だれがビールにピッタリ☆ おつまみにいかがでしょうか? ★ (&n...
大好きなパンナコッタ。 今回はマンゴーをピュレ状にして一緒にいただきました。 ★ ( 6 )&n...
【 お漬けもの A to Z 】 今回はOisixさんのピーチかぶを使ってピクルスを作ってみました。 野菜を変えた...
Oisixさんで、期間限定販売されている「イタリアそら豆」 小粒ながらも甘みが強く、クリームソースとの相性も抜群でした。 ★&...
Oisixさんの「シャキッとえのき」をレンコンと一緒にサラダにしてみました。 食感が楽しい1品です♪ ★ (&nbs...
なめこのような食感の「ワイルドえのき」 今回は豚バラ肉を焼いた上に、おろしポン酢と一緒にのせていただきました。 ★ ...
Oisixさんの「塩たまねぎ」 名前に反して甘みが強く、優しい味わいの玉ねぎ。 今回はローズマリーで香り付けし、&...
先日、Oisixさんの「プリンセスマンゴー」を使って、 カルパッチョを作ってみました。 マンゴーの甘みと平目が口の...