焼き芋でつくる、スイートポテト
by めろんぱんママさん
【料理紹介】
オーブンや生クリームが無くても、裏ごししなくても、作れちゃいます♪
【人数】
:3人分
【調理時間】
:15~30分
【材料】
皮を取り除いた焼き芋
300g
砂糖
50g
バター
15g
卵黄
2個分
牛乳
大さじ1
表面に塗る卵黄
1個分
【作り方】
皮を取り除いた焼き芋をビニール袋に入れ、砂糖を加えて手でもんで混ぜ、600wのレンジで1分加熱します。
加熱したビニール袋をやけどに注意しながら、バター、卵黄、牛乳の順に加え、その都度もみ混ぜます。
ひと口大にまるめて並べ、表面に卵黄を塗り、トースターやグリルで表面に焼き色がつくまで焼きます。
【ワンポイントアドバイス】
レーズンやくるみなどを乗せても可愛いです♪
このレシピのID: r7587
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