ホットケーキミックスで超簡単お手軽スコーンby めろんぱんママさん

【料理紹介】

ホットケーキミックスで作る超簡単お手軽スコーンのご紹介です。しっかりサクッと感を出すためにプレーンヨーグルトを、中のほくほく感を出すためにマヨネーズを使いました。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ホットケーキミックス(HM) 200g
プレーンヨーグルト 大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
グラニュー糖(焼くときにふりかける用・お好みで) 適量

【作り方】

  1. ホットケーキミックス・プレーンヨーグルト・マヨネーズを混ぜます。
  2. 適当にまとめて厚さを1.5～2cmほどにのばし、12～14個に切り分けます。
  3. オーブンを180度に予熱します。天板に②を並べてグラニュー糖をふりかけ、15分ほど焼けば、できあがりです♪

【ワンポイントアドバイス】

☆ホイップクリームとはちみつでいただきました。バターでもおいしいです♪
☆フレーバーのついたグラニュー糖を使ったりして、楽しくおいしくアレンジできます。