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苺エクレア 2021/01/04 UP!

去年作ったのですが、ブログに書き忘れていていたので年越してしまいましたが紹介させてください!アステリクスの和泉シェフのレシピで作ったエクレア...続きを読む>>

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ビスコッティ 2021/01/08 UP!

アーモンドとチョコとオレンジピールが入ったビスコッティを作りました!コーヒーによく合う♡ガリガリよりかは少しさっくりめです♫********...続きを読む>>

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年越し蕎麦 2020/12/31 UP!

いつも年越し蕎麦は好きなお蕎麦屋さんに並んで食べに行くのですが、まぁ今年はそうもいかないということで、鴨せいろ作りました!お蕎麦の中で鴨せい...続きを読む>>

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愛すべき地味菓子 2020/12/26 UP!

先日、先にラッピングを投稿してしまいましたが、お菓子の全貌はこんな感じでした!・シュトーレン・ピスタチオフィナンシェ・アールグレイティク...続きを読む>>

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謹賀新年(黒豆ガトーショコラ) 2021/01/02 UP!

あけましておめでとうございます♡お節の黒豆を使ってガトーショコラを焼きました!黒豆ってチーズケーキにも合うし、パウンドに入れてもいいし、意外...続きを読む>>

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キャラメルサンド 2020/12/29 UP!

ショートブレッドにキャラメルクリームをサンドしたら美味しいのではないかと思って作りました♫カタチは綺麗なんだけど、食感硬めになっちゃって、ク...続きを読む>>

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サントノーレ 2020/12/23 UP!

先日自分の誕生日に作ったケーキ!パリセヴェイユさんのサントノーレが大好きなので、それっぽく♫シューだの飴がけだの、久しぶりに手の込んだもの作...続きを読む>>

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Christmas Cake 2020/12/25 UP!

昨日書いてたクリスマスケーキ間に合いました!!笑先日キャラメルサントノーレ作った時に生地は冷凍してあったので、午前中用事あって午後から作りま...続きを読む>>

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エクレアモンブラン 2021/01/10 UP!

今回はエクレアのモンブランバージョンを作ってみました♡見えないですが下にはホイップクリーム、その上にマロンペースト、渋皮煮をスライスして乗せ...続きを読む>>

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北海道ホタテのレモンクリーム 2020/12/27 UP!

インスタで仲良くしてもらってるハニャコさんのレシピより♡コストコでめちゃくちゃ大きい帆立を見つけたので、それを使って♫レモンクリームと帆立の...続きを読む>>

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