《スウェーデンのお菓子作りに欠かせない》アーモンドペーストby ヨハンセンさん

【料理紹介】

簡単で美味しい！これさえあれば、スウェーデンの冬の風物詩「セムラ」も日本で作れます！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アーモンド 50g
粉砂糖 50g
卵白 小1個分

【作り方】

  1. アーモンドと粉砂糖をフードプロセッサーでガーッ
  2. 卵白を加えてフードプロセッサーでガーッ

【ワンポイントアドバイス】

卵白の量が多すぎるとシャバシャバ感がありますが冷蔵庫で１日寝かせれば普通の硬さになります