《スウェーデンの定番》炒めるだけ☆ピッティパンナby ヨハンセンさん

【料理紹介】

すごく簡単です。
何なら炒めただけというものに料理名があるのが不思議なくらいです。
「今日はちゃっちゃっとスウェーデン料理にするかー」と料理ができる感満載でおつくり下さい。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ 大３個
玉ねぎ 小１個
人参 中１本
ズッキーニ 中３分の１
角切りベーコン ひとつかみくらい（多分100gくらい）
塩 少々
胡椒 少々
タマゴ ひとり１個

【作り方】

  1. ジャガイモ、玉ねぎ、人参、ズッキーニを１cm角くらいにサイコロカットして炒めます
  2. 別で角切りベーコンを炒めます
  3. １）と２）を合わせて炒め、塩胡椒
  4. 目玉焼きをのせて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

※１）基本はジャガイモと玉ねぎで、後はあるものをお好きに！
※２）ハムの角切りでも、牛肉の角切りでも何でもOK。なんなら薄いベーコンを同じくらいの大きさに切ったのでもいいです。ベジタリアンなら肉なしでも（その場合は塩しっかりめで）。