ヨハンセンさんの新着レシピ-ブログ記事（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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家庭菜園の準備　キクイモの食べ方 2022/04/21 UP! (ID:b19326435)

————————————- 気がついたら４月になっていました そして半ばもすぎていました ４月はまだ急に雪も降るし 風がある日は寒いし 嵐の...

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セムラの日(レシピあり) 2022/03/02 UP! (ID:b19273957)

あちこちでセムラを食べ歩いた今年(デンマークとかストックホルムとか…) 自家製セムラにも少し反映させてみました ローストアーモンドをマンデル...

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ラードを作る 2020/10/19 UP! (ID:b18693888)

朝の気温は６℃。 室内の気温は11℃。 ちょっとヒーターをいれて13℃。 冬が近づいてきているエーランド島。 夜空の星がきれいです。 さて、...

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杏の種から作る杏仁豆腐 2020/06/30 UP! (ID:b18552314)

寒い(笑) 一昨日はは35℃だったのに、今日は17℃。 北欧の夏、油断できません。 今日はトマトの煮込み、カチャトーラを作って温まろう。 さ...

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スウェーデン人とクルミゆべし 2020/05/29 UP! (ID:b18507853)

すっかり夏。 半袖で過ごすのはもちろん、ランチが冷製パスタだったり、ゲストに出すおやつがアイスクリームだったり。 今年20歳になるうちのおじ...

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自家製マスタードを作る　粒マスタード編 2020/05/20 UP! (ID:b18496136)

サボテンの花が咲きました。 旦那さんの叔父さんの家に、しだれて、真っ白な針に囲まれた、ドレッドヘア―のような素晴らしいサボテンがあります。 ...

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ほったらかしアイスクリーム 2020/04/25 UP! (ID:b18461219)

太陽と風の島、エーランド島。 ちらほら半袖でも過ごせるようになってきました。 ということで、アイスクリームを作りました。 基本の材料はたった...

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納豆作りだめ＆海外在住者のいう贅沢ディナーとはこれだ 2020/03/17 UP! (ID:b18403166)

コロナウイルスをEU内で広げないため、EUへの第三国からの渡航を30日間、原則禁止するとのこと。 エーランド島に住んでいると平和で全く世間の...

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『ほんとうふ』で豆腐を作ってみた 2019/07/24 UP! (ID:b18096757)

※ただいま夏休み中。予約投稿のため返信は遅れますがよければコメントをよろしくお願いします♡ 帰ってきたら『王様 … 続きを読む 『ほんとうふ...

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フルコストクラブ(ブレックファーストクラブ)に行ってきました。 2019/01/28 UP! (ID:b17842980)

遊びに来ていた友達が、「海が見たいわ」というので徒歩10～15分の海辺に向かって散歩してきました。(先週) お … 続きを読む フルコストク...

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肉の薄切り 2018/11/06 UP! (ID:b17723970)

山に登りたい。 スウェーデンで一番高いケブネカイセ/Kebnekaise(2103メートル)はどうだろう、とア … 続きを読む 肉の薄切り

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失敗知らずで最高に美味しい、エビのオープンサンド 2018/08/01 UP! (ID:b17580725)

スウェーデン史上最高気温をたたき出した昨日。 34℃。 日本からしたら「普通やん」ですが、ここはスウェーデン。 … 続きを読む 失敗知らずで...

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バレンシアでバカンス　家庭でパエリア(簡易レシピ付き) 2018/05/02 UP! (ID:b17436450)

太陽と風の島、エーランド島。 天気がよくても風が強いので体感温度が寒い。 温室を作って本当によかった。 突風が … 続きを読む バレンシアで...

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秋に拾ったヘーゼルナッツで自家製ヌテラ 2018/04/16 UP! (ID:b17410001)

暖かくなってきましたエーランド島。 いつもはこの花の後にこの花、という感じで野の花が咲きます。 が今年は全部一 … 続きを読む 秋に拾ったヘ...

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コースでいただくパーティー日本食料理教室を開催しました　その４）パーティー当日 2017/12/08 UP! (ID:b17192937)

誕生日パーティーに招待されたと思っていたら、日本食料理教室の先生として呼ばれていた私。 しかも12人分のコース … 続きを読む コースでいた...

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イチジクのアイスキャンディー（ビーガン） 2017/09/19 UP! (ID:b17050254)

今週は家に電気が来ます。 あぁ、嬉しい。 最近晩ごはんがちょっと遅くて、もう家の中でも温室でも料理が見えません … 続きを読む イチジクのア...

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スウェーデン料理に欠かせないディルでベトナム料理 2017/06/07 UP! (ID:b16864091)

家庭菜園をしているうちの畑には、なぜかディルが無秩序に育ちます。 育てようとすると育たないんですが、勝手に生え … 続きを読む スウェーデン...

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フライデーフィーカの呪い（レシピ付き） 2017/05/24 UP! (ID:b16836752)

春です。 いや、初夏です。 菜の花満開エーランド島。 今年は家の前の畑も菜の花満開。 いいにおいで、いつまでも … 続きを読む フライデーフ...

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ピクニックとつくし 2017/05/09 UP! (ID:b16806543)

また雪が降りました。 雪と青空ってきれいだけどそろそろ春本番になってほしいわー。 野菜の苗を畑に植え替えてなく … 続きを読む ピクニックと...

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チョコレートボール、おいしくできました 2017/02/10 UP! (ID:b16620964)

さぁ、いよいよバレンタインデー（スウェーデンではオールハートデー）が迫ってきました。 エーランド島の地元スーパ … 続きを読む チョコレート...

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