森永ホットケーキミックスでふっくらモチモチ至福のホットケーキby ももたくママさん

【料理紹介】

朝は子供からホットケーキが食べたいとリクエストが多いので、いくらでも食べれちゃうもちもちふっくらに仕上げました^_−☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
森永ホットケーキミックス 150g
牛乳 50cc
無糖ナチュレヨーグルト 70cc
卵 M1個
サラダ油 適量

【作り方】

  1. 卵、牛乳、ヨーグルトをしっかり混ぜる
  2. ホットケーキミックスを入れたらさっくりと混ぜる。

    5回全体に泡立て器を回すくらいでオッケー
  3. フライパンを160度弱火で温め、サラダ油を敷き焼いていく。

    穴が開いてきたり、縁が乾いてきたらひっくり返すタイミング

  4. よくばりな私はバターシロップ&チョコクリームでモーニング^_−☆

    もちもちが病みつきになるホットケーキはいかが〜

【ワンポイントアドバイス】

HMを入れるまではしっかりと混ぜ、粉を入れたら混ぜすぎない。
空気を入れるように、泡立て器を時計周りに5回転前後で混ざるので混ぜすぎないないように^_−☆
ホットケーキは必ず弱火でじっくりと。
中火以上だと中が焼けずに外が焼けすぎます。