ダイエット！具沢山春雨サラダby ももたくママさん

【料理紹介】

中華風具沢山♪春雨サラダです。

いくらでも食べてしまう味。。。ダイエット食に作ったのに。。。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
春雨 30g
もやし 2分の1袋
きゅうり 1本
ハム 5枚
擦り胡麻 大さじ1
胡麻油 大さじ2
★酢 大さじ4
★砂糖、醤油 各大さじ3
★辛子 お好みチューブ1㎝
卵 1個
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ

【作り方】

  1. もやしは茹でて冷水で締め、ハム、きゅうりは千切りにしきゅうりには塩をし水分を出す
  2. 春雨も熱湯でサッと茹でて冷水でさらす。
    ★マークの調味料を合わせて、しっかり水気を切ったきゅうり、もやし、春雨を入れる。
    ハムも入れて混ぜる
  3. 砂糖と塩を入れて炒り卵を作り最後に混ぜる
  4. すりごまとゴマ油を最後に混ぜて完成

【ワンポイントアドバイス】

もやしは水分が出やすいので、半パックか春雨を増やしてもオッケー^_−☆