ブロッコリーのマヨ粒マスタード炒めby ぽろんさん

【料理紹介】

マヨネーズで炒めることで
味がマイルドになった一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ブロッコリー 1/2株
マヨネーズ 大1/2
粒マスタード 大1/2
塩・黒あらびき胡椒 少々

【作り方】

  1. ブロッコリー小分けにカットして少し塩と水を振ってルクエで３分レンジにかけます。
  2. ブロッコリーは冷水につけておきます。
  3. フライパンにマヨネーズをいれ、ブロッコリーを炒めて塩・胡椒をして粒マスタードを絡めながら炒めて出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズが焦げないように火加減に注意してください。