ココナッツマカロンby ハルさん

【料理紹介】

実家でよく作った定番おやつ。

外はさくっとして、中はネットリ系。でも低温で加熱し続ければ、中もさっくりになりますよ。シナモンを入れるから、香が良いお菓子になります。

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ココナッツロング １４０ｇ
砂糖 １００ｇ
卵白 １個
シナモン 好きなだけ

【作り方】

  1. 卵白、砂糖、シナモンを鍋に入れ、砂糖が溶けるまで加熱
  2. ココナッツロングを入れて、さっくり混ぜる
  3. クッキングペーパー上に直径３ｃｍぐらいに平べったく配置
  4. 余熱した１１０℃オーブンで３０分加熱

【ワンポイントアドバイス】

卵白は火が通りやすいから、加熱するときは気を付けて！