豚バラのパプリカ巻きby shokoさん

【料理紹介】

お弁当にもぴったり！カラフルでおいしいパプリカ巻きです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
赤パプリカ １/２個
黄パプリカ １/２個
豚バラ ２００ｇぐらい
塩コショウ 適当
レモン １/８個

【作り方】

  1. パプリカは縦に短冊切りにする。
  2. 豚バラに塩コショウを軽くして切ったパプリカを巻く。
  3. フライパンで中火でパプリカを巻いた
    豚肉を焼く。仕上げにレモンを絞る。

【ワンポイントアドバイス】

巻いた肉の端がフライパンの底側になるように焼き、肉が剥がれないように、始めはさらわないようにする。